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de menús "Mains"
Lomo de cordero mallorquín, trigo tierno de verduras y endivia a la plancha
13 de marzo de 2022
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Chuleta de cerdo ibérico con costra de sobrasada y crema de cebollas confitadas
13 de marzo de 2022
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Onglet de ternera a la plancha con mojo verde servido con espárragos, pimientos asados y las Bravas de “Can Blau
13 de marzo de 2022
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Gnocchi de polenta glaseados con demi-glace de verduras, tomate seco, aceituna negra
13 de marzo de 2022
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Berenjenas ahumadas con crema de pesto, caldo de tomate Ramallet y Tête Moine
13 de marzo de 2022
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Pescado del dia
13 de marzo de 2022
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Pargo acompañado de pimientos asados, caponata de berenjenas, alioli de azafrán y almendra
13 de marzo de 2022
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Rape, arroz meloso con gambita de Sóller y albahaca
27 de julio de 2014
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